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浑身都是宝:平卧菊三七(长寿菜、续命草、神仙草)

时间:2021-05-24    点击: K+次    来源:自然科普馆    作者:林科院 - 小 + 大

平卧菊三七(别名长寿菜、续命草、神仙草)实物拍摄


平卧菊三七(学名:Gynura procumbens (Lour.) Merr.)是菊科,菊三七属,系多年生草本植物,又名长寿菜、续命草、神仙草,植株具有浓郁的菊科清香气味,茎匍匐,有条棱,分枝;叶具柄;叶片卵形,卵状长圆形或椭圆形,全缘或有波状齿,侧脉弧状弯,细脉不明显,上面绿色,下面紫色,两面无毛,叶柄无毛,顶生或腋生伞房花序,花序梗细长,常有线形苞片,总苞狭钟状或漏斗状,总苞片长圆状披针形,小花橙黄色;花冠管部细,裂片卵状披针形,花药基部钝,瘦果圆柱形,栗褐色,冠毛丰富,白色,细绢毛状。
分布于中国广东、海南、贵州、云南。越南、泰国、印度尼西亚和非洲也有分布。生长在林间溪旁坡地砂质土上,攀援于灌木或乔木上。

平卧菊三七根茎是中成药的原材料,鲜叶和嫩茎嫩茎叶营养丰富,是一种无毒级的药食兼可的植物;平卧菊三七含有丰富的生物多糖、黄酮类及有机酸(氯原酸、新氯原酸)等多种活性成分,具有很好的抗病毒和增强人们免疫力功效,降三高作用明显。

平卧菊三七(别名长寿菜、续命草、神仙草)植物属性


形态特征

 平卧菊三七(别名长寿菜、续命草、神仙草)形态特征
参考来源:中国自然标本馆

属攀援草本,植株具有浓郁的菊科清香气味,茎匍匐,淡褐色或紫色,有条棱,无毛或幼时有柔毛,有分枝;叶具柄;叶片卵形,卵状长圆形或椭圆形,长3-8厘米,宽1.5-3.5厘米,顶端尖或渐尖,基部圆钝或楔状狭成叶柄,全缘或有波状齿,侧脉5-7对,弧状弯,细脉不明显,上面绿色,下面紫色,两面无毛,稀被疏柔毛;叶柄长5-15毫米,无毛,上部茎叶和花序枝上的叶退化,披针形或线状披针形,无柄或近无柄。

顶生或腋生伞房花序,每个伞房花序具3-5个头状花序;花序梗细长,常有1-3线形苞片,被疏短疏毛或无毛。总苞狭钟状或漏斗状,长15-17毫米,宽5-10毫米,基部有5-6线形小苞片;总苞片1层,11-13,长圆状披针形,长15-17毫米,宽1.5毫来,顶端渐尖,边缘狭干膜质,具1-3条中脉,干时变紫色,无毛。小花20-30,橙黄色;花冠长12-15毫米,管部细,长8-10毫米,上部扩大,裂片卵状披针形,顶端尖;花药基部钝,顶端有尖三角形附片;花柱分枝锥状,被乳头状微毛。瘦果圆柱形,长4-6毫米,栗褐色,具10肋,无毛;冠毛丰富,白色,细绢毛状。

产地环境

原产于印度尼西亚、越南、泰国和非洲,在我国广东(信宜、乐昌)、海南(琼中、澄迈、儋县、陵水、白沙、东方、乐东、保亭、崖县、万宁等)、贵州(罗甸、大方)、云南(河口)等地少量野生分布,适宜于热带和亚热带雨水充沛之地生长,野生常见于林间溪旁坡地砂质土上,攀援于灌木或乔木上。

价值发现

1988年世界人文组织在印度尼西亚考察时,几名中国科学家在印尼的爪洼等几个小岛发现了不少的百岁老人,且当地人从未患过癌症,打听得知这儿的人经常把一种叫长寿菜的植物鲜茎叶当蔬菜炒食、或晾干泡茶饮用。这种草后经中国科学院华南植物所标本馆刑福武研究员的鉴定:为菊科,属三七,“平卧菊三七”。

在《中华草本》中也发现了关于平卧菊三七的功效早有记载:述其疗效为味甘淡,性平,通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。这一价值发现,之后林科系统普查,在我国广东(信宜、乐昌)、海南(琼中、澄迈、儋县、陵水、白沙、东方、乐东、保亭、崖县、万宁等)、贵州(罗甸、大方)、云南(河口)等地也发现有少量野生分布,

经江西省林业科技培训中心主持的财政拨款林业科技推广示范项目《平卧菊三七繁育及林下丰产种植技术示范》开展了引种、繁育、林下栽培种植示范,推进了国家林下经济示范基地建设,以点带面,辐射推广,由此平卧菊三七在国内得以广泛地繁殖推广,走上一条技术创新拉动种植效益的健康发展之路。

成分检测
经检测,其主要成分如下:

平卧菊三七(别名长寿菜、续命草、神仙草)营养成分

平卧菊三七营养值丰富,俗称长寿菜是实至名归。
药用价值

平卧菊三七全身都是宝,平卧菊三七根茎是中成药的原材料,在《中华草本》中记载:其疗效为味甘淡,性平,通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。近年来持续研究发现,该植物的有效成分可以补钙、抗病毒、增强免疫力、皮疹、肾病、高血压、糖尿病有较好的疗效。

食用价值

经安全性评价研究,平卧菊三七是一种无毒级的优质保健蔬菜,食用嫩茎叶,生吃、炒制均可,具有清热解毒、止血补血、减少血管紫癜、泻火、凉血、消炎、生津等功效,对于肿病有一定的疗效。

食用方法

平卧菊三七同紫背菜,食味柔滑,清香可口。可清炒、凉拌、氽汤,茎叶切碎作饺子、包子的馅颇具香味,煮泡饭的味道尤佳。其叶也可生吃,或取鲜叶开水冲泡当茶饮,如把叶子晒干泡水更是别有一番风味。

繁殖方法

盆栽平卧菊三七一般采用茎插繁殖,这种方法简单、快速。一般将健壮的茎秆,既不能过嫩也不能过硬,过嫩易腐烂,过硬不易生根。剪下的枝条根据自己的需要剪成3个或多个节插入基质中,保持基质状态,避免阳光直射,一般条件适宜的情况下4-7天便可生根。此方法一年四季均可进行,但夏季需进行降温和遮阳处理,冬天则需覆膜保温。

栽培技术

基质选择:扦插的基质应具有良好的通气条件,不含有机肥料和易发霉的杂质。可选用清洁的河沙、蛭石和草炭等基质扦插或将2种以上材料混合相互弥补彼此缺点。锯木屑不易滋生细菌,疏松透气,有保水效果,使用时,将其布满育苗盘并用清水浇透,整理平整后便可直接扦插,扦插的成活率较高。

容器选择:栽培容器要选择适当,常用的有素烧泥盆、塑料容器、陶瓷盆、木筒等,可根据自己的喜好来选择。但不管选用哪种容器,在兼顾美观的同时,更重要的是要有利于植物的生长。在容器底部或其他部位留有排水孔,保证排水顺畅。

移栽上盆:移栽包括起苗和栽植2个步骤,起苗一般在幼苗长出5-6片真叶或根系深处育苗盘底时,把苗从育苗盘取出。注意育苗盘基质温度要适合,以防伤根,起苗时应用一手指抵住育苗盘底,另一手慢慢将苗拉出,注意不要硬拉,以免伤根。为防止根部枯萎,建议边起苗边栽植到事先准备的盆栽容器中,移栽后应浇透水并适当遮阴。

土的选择:培养土通常用可用园土、椰糠、珍珠岩按照1:1:1的比例混合使用。园土可提前与有机肥搅拌并覆膜发酵,待其充分发酵,这样既能保护根系又能保证其生长其所需的营养。使用前应将培养土摊铺在太阳下进行曝晒,可有效杀死病原菌和虫卵。

光照:平卧菊三七较喜阳,虽在阳光不太充足的地方也能生长,但茎秆细小且多呈现绿色,鲜叶晒干后香气较淡。反之,茎秆粗壮,呈紫红色,鲜叶晒干后香气浓郁。因此,应将盆栽尽量放在阳光充足的地方。

水肥:平卧菊三七因分、肥含量不同,表现会有所不同,主要表现在茎和叶的形态上,当水、肥充足的情况下,植株多茎秆长而粗大,叶片大肥厚。植株在水肥不足的情况下表现为叶片变小,茎秆呈现紫红色,生长缓慢,甚至停止生长。因此种植过程中应根据植株生长情况适时、适量浇水、施肥。浇水应坚持“不干不浇,浇必浇透”的原则,避免“拦腰水”对根系造成伤害。盆栽苗生长在有限的基质中,因此所需要的营养物质要不断补充,施肥应以追肥为主,少量多次,并结合浇水进行,不但可以有效防止“烧苗”,更利于根系的吸收。



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